AGRIPYRAMID 論壇

「未來農業（future agriculture）」正在進行「數位化（digitalization）」與「智慧化（intellectualization）」發展，以達到增加產量、提高生產效率、減少人力等目標。除了追求生產效率的提昇以外，各國在農業設施智慧化均著重在節省能源、環境永續發展、農事經驗數據化及傳承、農產品品質安全等。

歐盟模擬在2080年，全球氣候會上升5.4度，將造成全球農業減產10%，而依據聯合國（United Nations，簡稱UN或U.N.）預測，2100年全世界人口將達112億，比2023年的80億人口增加了32億人口達40%。為因應全球暖化氣候變遷的問題，2012年聯合國糧食及農業組織（Food and agriculture organization of the United Nations，簡稱FAO）和世界銀行（World bank）發展出「氣候智慧型農業（climate-smart agriculture，簡稱 CSA）」，就是將農業結合科技，以強化農業對抗世界氣候變遷並具有氣候意識調適的能力，能永續使用環境資源以提高糧食生產力的一種農業型態。Robin（1998）提到「未來農業（future agriculture）」的發展，將是一種尊重生態、講求環保、而且可以永續經營的「有機農業（organic agriculture）」，此已為世界各國致力的目標。

對於臺灣「傳統農業設施（traditional agricultural facility）」的貢獻，雖然已經大幅改善農民需要穩定收成的問題，結構標準化後之造價成本越來越低，並且也創造了蘭花產業外銷的奇蹟，但仍面臨了嚴重的氣候異常災害損失，更擁有普遍的熱傳導量過高、通風量不足、溫度過高、透光率不足等問題，嚴重影響作物生長狀況。為要解決臺灣農業溫室結構長久以來的問題，「金字塔型溫室（pyramid-type greenhouse）」的設計概念即是針對這些問題所作的改變。

埃及綠色建築委員會（Egyptian green building council，簡稱EGBC）提到吉薩金字塔因為擁有高層建築的優化幾何結構系統、自然通風系統、天然採光系統、綠建材的使用性、最低維護的耐久性、與周圍環境的和諧性等，被認為是世界上最古老的綠建築之一。而Mohamed（2012）提出通過綠色金字塔評級系統（green pyramid rating system，簡稱GPRS）分析古埃及建築的成功模式，可以減少因地方沙漠性質而產生的氣候效應所帶來的環境資源壓力並為使用者帶來舒適感，相當符合現今面臨氣候變遷全球暖化的生存環境建築需求，更適用於臺灣農業溫室問題根本上的改變。

此外，從天災防禦的角度來看，「埃及金字塔（Egyptian pyramids）」五千年來能夠在嚴厲的沙漠暴風塵中巋然傲立，其中的奧秘就在其抗災害能力的卓越優勢。根據維基百科，世界七大奇蹟隨著歲月的流逝，幾乎都倒塌消失了，只有金字塔五千年來在嚴厲的沙漠暴風塵中巋然傲立，其中的奧秘就在於金字塔擁有 52度極限穩定「角」、化解風勢與壓力之方錐體的「型」、與抵抗地震之與磁力線同步運動的「位」。因此，「金字塔結構型溫室」也擁有不容忽視「抗災害能力」，若以此高度防禦性能之「金字塔型溫室（pyramid-type greenhouse）」全密閉式的結構，結合「智慧環控溫室系統（intelligent controlled environment greenhouse system）」，不僅能夠將物聯網（IoT）、巨量資料（big data）分析、感測（sensor）技術、智能機器裝置（intelligent robot，簡稱IR）等前瞻技術串連，更能降低因外力侵入所導致的設備與作物損毀風險，達到精準灌溉、精緻栽培，強化農業生產與產品銷售，降低產銷落差，建立安全、安心、永續的「智慧農業（intelligent agricultural）」。

# 測量前取體溫最小值測量後取體溫最大值

# 每次測量時都連拍五張照片

# 一般標準差 +-1 度

AGRI 金字塔能量屋，使用前後體溫測量（41分鐘）：第一組，體溫上升 3.3 度。

2021/3/25 王薏婷執行長 分享於 台復新創學會。

在美國約翰霍普金斯大學網站追蹤數據顯示，截至台灣 2021年3月14日上午7時，全球至少 260 萬人死於「 COVID-19 新冠病毒」，1.2 億例確診，相當於每 70 個人就有 1 個人被確診感染新冠病毒。新冠病毒在全球傳播不斷發生病毒變異，使得原本感染過病毒或接種過疫苗的人也都還會再被感染，因此預防感染和提升自身免疫能力就顯得更重要。

雖然台灣不是全球疫情影響相對嚴重的國家，但根據經濟合作暨發展組織最新公布的數據顯示，台灣的「全球癌症發生率」排名卻是在前 10 名。而引發癌症的原因和人體免疫系統極為有關，同時也和我們每天所吃的食物習習相關：有許多研究發現，在農作物生長過程中所使用的「一般農業慣性栽培和用藥方式」，會直接或間接影響人體癌症的致病機率。尤其是近年來「地球暖化」問題日益嚴重，使得病蟲害問題增多，農藥用量需求增加；同時，地球暖化也會加速土壤中有機質的分解，使得土壤肥力不足，化肥用量需求提高，因此對自然資源包括土壤和水源等造成嚴重污染，使得良田鹽鹼化、酸化、毒化並傷害作物生長，進而產生作物體內「硝酸鹽」的過量累積，人們把這些作物吃下肚子之後所發生的化學變化，就有可能間接導致癌症發生，這是目前消費者「食品安全」上的重大問題。此外，作物內硝酸鹽過量累積的情形，在「光合作用」不足的溫室或植物工廠內會更為嚴重。

台灣政府30年來不斷積極推動不使用化學農藥和化學肥料的「有機農業」，但台灣的有機栽培面積卻一直無法達到 2%。探究台灣傳統農業慣性栽培和用藥方式難以改變的原因：主要是因為台灣的氣候環境有夏季高溫、潮濕、病蟲害多、颱風多、冬季寒流來襲、寒害等問題，導致農業收成和農民收入的不穩定。因此除了被迫需要加強用藥之外，同時需要發展「設施栽培農業」來穩定收成，克服「傳統農業」只能「看天吃飯」的宿命。但又因為平均農地經營面積規模狹小、生產投入成本過高，使得年輕人因為現實生活的經濟問題無法持續留農，結果農業勞動力不足以及老化問題一直難以解決。根據農委會統計，截至2018年12月止，台灣從農人口中15至44歲的「青年農民」反較去年減少14%，僅剩12.9萬多人，佔全台灣從農人口比例的22.87%，反映出農業環境與勞動力問題實存隱憂，最直接的影響就是糧食自給能力不足的國家安全問題。

然而，值得慶幸的是：後疫情時代的宅經濟崛起，同時也加速了全球 5G 產業的發展。台灣在5G、AI、半導體產業鏈、和雲端技術上都有相當大的優勢，若發展適合台灣環境的「智慧環控溫室系統」創新科技，就可降低氣候風險，解決農業困境，並找到新的農業契機。因此台灣政府正積極推動「設施農業」和「智慧農業」的發展，來解決台灣面臨的農業問題。

「約瑟的糧倉」也是早期旅行者經常使用作「埃及金字塔」的名稱，其概念源自於聖經創世記41章中的記載，其中提到「…法老對約瑟說，神既將這事都指示你，可見沒有人像你這樣精明、智慧…看哪，我派你治理埃及全地…約瑟聚斂埃及地那七年一切的糧食…等到埃及全地有了饑荒…全地的人都往埃及去，到約瑟那裏買糧，因為全地的饑荒甚重。」

而在1889年埃及的Sehel島上被發現的一塊石碑Famine Stela，正記載了埃及發生饑荒與法老佐塞爾（Zoser）在薩卡拉建造了全世界第一座金字塔作為糧倉的事實，而金字塔的建築師印和闐（Imhotep）是法老佐塞爾（Zoser）的御醫，他曾任大維吉爾（Grand Vizier，相當於宰相）、大法官、農業大臣、以及建築總監。在許多歷史紀錄比對下，有學者認為印和闐（Im-hotep）其實就是舊約聖經中的約瑟（J-hoseph），但目前還有許多史實正在考究中（Davidovits，1996；Wikipedia，2019a）。

如果將上述的歷史事實聯想到今日的農業問題，除了氣候暖化糧食減產也即將面臨糧荒之外，還有一個更嚴重的狀況就是天災加劇造成嚴重災損的趨勢。若將古埃及金字塔的智慧結合這個時代最先端的農業技術、建築技術、醫學研究、與資通訊科技等，發展能夠克服極端氣候災損與氣候異常產出不穩定等問題的「智慧化農業金字塔型環控溫室」，並導入增產增量之立體化栽培生產模式，這將會是一個相當有趣並且值得研究的題目。

此外，Brown於1978年藉由實驗得出金字塔溫室內部會持續保持溫暖，能自動潔淨空氣；並且在金字塔溫室裡面種植的生菜大小，會比一般大2~3倍；金字塔溫室中具有能量，空氣對蟲類生長不利，所以沒有必要使用殺蟲劑；金字塔溫室內的植物外觀顏色更加鮮艷，葉子更具有菜園種植所沒有的光澤，因此也不需使用人工化肥。Brown認為金字塔溫室種植農作物是重新獲得鮮美滋味和豐富營養的最好方法。